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Italienische Salami herstellung - Salami Italien herstellung
Salami
ANWENDERBERATUNG : Ideal Vorspeise mit seinem kräftingen Geschmack, tollo Kruste mit Ricotta-Käse, in stücke geschnitten ist gut mit brot.
| CODE | NAME | BESCHREIBUNG | VAKUUMVERPACKT | FORMAT |
|---|---|---|---|---|
| 18l | TOSKANISKE SALAMI | Seil in hand gebunden | NEIN | 4-5Kg |
| 18 | TOSKANISKE SALAMI | Aus reinem schwenefleisch netzwerk | NEIN | 3-4Kg |
| 18m | TOSKANISKE SALAMI | Halb | JA | 1,5Kg |
| 20 | TOSKANISKE SALAMI | Aus reinem schwenefleisch | NEIN | 600gr |
| 218 | PIKANT SALAMI | Aus reinem schwenefleisch | NEIN | 1,5Kg |
| 19 | SALAME MILANO | Halb | JA | 1,5Kg |
| 35 | SALAME UNGHERESE | Halb | JA | 1,5Kg |
| 77 | SALAMI MIT WILDSCHWEIN | NEIN | 500gr | |
| 87 | TRÜFFELSALAMI | NEIN | 400gr | |
| 80 | SALAMELLA SÜß | NEIN | 400gr | |
| 63 | SALAMELLA WÜRZIG | NEIN | 400gr |
Sbriciolona
ANWENDERBERATUNG : Ideal als Vorspeise mit seinem starken Geschmack. Beste mit Pecorino.
| CODE | NAME | BESCHREIBUNG | VAKUUMVERPACKT | FORMAT |
|---|---|---|---|---|
| 85 | SBRICIOLONA | Aus reinem schwenefleisch | Nein | 5Kg |
| 21 | SBRICIOLONA | Aus reinem schwenefleisch | NEIN | 3Kg |
| 21m | SBRICIOLONA | Halb | JA | 1,5Kg |
| 221 | SBRICIOLONA | NEIN | 500gr | |
| 21g | SBRICIOLONA RIESE | Aus reinem schwenefleisch | NEIN | 15Kg |
