GESCHICHTE

Die Geschichte von Salumificio F.lli Lombardi begann in Florenz in den frühen folgenden Jahren des Ersten Weltkriegs.
Im historischen Hauptquartier in der Via Gian Paolo Orsini 18 / r gebar Guido Lombardi die Produktion von toskanischen Salami, die von allen Gourmets der Stadt schnell geschätzt und gesucht wurden.
Der Name der Brüder Lombardi überquerte die Stadtmauern und wurde bald weit über die Toskana hinaus bekannt.
Der historische Hauptsitz in der Gian Paolo Orsini Straße wurde mehrmals erneuert, um den steigenden Anforderungen des Marktes gerecht zu werden.
Im November 1966 beschädigte die Große Flut, die die Stadt Florenz bedeckte, das Gebäude ernst und zwang Lombardi-Brüder, die Produktion auszusetzen.
Danach hat die Familie alle Strukturen wieder aufgebaut, und in kurzer Zeit begann der historische Ort zu klein zu sein, um seinen Kunden zu befriedigen. Aus diesem Grund wurde im Jahre 1995 das neue Produktionsgebäude in der Ginestra Fiorentina, wenige Schritte von Florenz, mit dem Stempel C € eingeweiht.